Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğsü
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 1 domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ,karabiber ,tatlı toz biber

Patates püresi;

• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı kaşar

Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremize küp küp doğranmış tavuklarımızı alalım ve kısık ateşte kavuralım.
2. Suyunu salıp hafif çektikten sonra jülyen doğranmış soğanları ekleyelim .
3. Biraz yumuşayınca da ince ince doğranmış biberleri ve kavurmaya devam edelim.
4. Salçamızı ,tereyağımızı, baharatlarımızı ,doğranmış domatesimizi de ekledikten sonra kavurma işlemine devam edelim .
5. Özleşene kadar kavuralım.
6. Patates püresi için; patateslerin kabuklarını soyalım ve kalın kalın doğrayalım suda haşlayalım.
7. Haşlandıktan sonra bir tencereye alalım.
8. Patatesleri blendırla ezelim, ardından sütü tereyağını da ekleyelim.
9. Baharatlarını da ekledikten sonra tekrar blendırdan geçirelim .
10. Rendelenmiş kaşarı da ekleyelim karıştalım ve servis tabağına alalım
11. Tavuk sotemiz ile beraber servis edelim.🌺☺️