Patates Risotto
Patates Risotto Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 10-15 adet mantar
- 50 ml beyaz şarap (yerine 20 ml sirke kullanabilirsiniz)
- 1 kutu krema
- Parmesan ya da kaşar rendesi
- 8-10 yaprak fesleğen
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı
Patates Risotto Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri minik küplere kesiyoruz kızartıp kağıt koyduğumuz bir kaba çıkarıyoruz.
- Yüksek ateşte ısıttığımız tavaya zeytinyağını ekliyoruz.
- Soğan ve sarımsağı atıp kavuruyoruz.
- Sonra mantarları atıp pişiriyoruz. Şarabı (ya da sirkeyi) ekleyip çektiriyoruz.
- Mantarlar şarabı çekince kremamızı ve peynir rendemizi ekliyoruz.
- Güzelce pişirdikten sonra altını kapatıp baharatları, fesleğeni ve kızarttığımız patatesleri ve biraz daha peynir rendesi ekliyoruz güzelce karıştırıp servis ediyoruz.
Bu harika lezzet için Melike Sarıkatıpoğluna teşekkürler ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
