Patates Salata Pastası

Patates Salata Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• (kalıbınızın büyüklüğüne göre)
• 5 adet patates
• 4 adet havuç
• 3 çorba kaşığı zeytinyağ
• 1 adet limon
• 1 kase yoğurt (tercihe göre sarımsak ilave edilebilir)
• Tuz

SÜSLEMEK İÇİN: (tercihe göre)

• 1 tutam maydanoz
• 2 çorba kaşığı konserve mısır
• Domates kabuğu

Patates Salata Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsü ile olduğu kadar lezzeti ile fark yaratan, davet sofralarınız da baş köşeyi alacak bir tarif…Patatesleri yıkayarak haşlanmaya bırakalım. Bu arada havuçları rendeleyerek çok az yağ ile rengi değişene kadar kavurup soğumaya bırakalım. Patatesleri yumuşayınca püre haline gelene kadar ezelim. İçine tuz, zeytinyağ ve limon ekleyerek karıştıralım. Tercih ettiğimiz kalıba streç sererek püremizin yarısını kalıba dökerek üzerini düzleştirelim. Soğumuş olan havuçları kalıba döküp üzerini düzleştirelim. Kalan patatesi dökerek üzerini streçle kapatarak buzdolabına kaldıralım. 2-3 saat bekleterek streçleri açarak kalıbı servis tabağına ters çevirelim. Üzerine yoğurt dökerek istediğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz…Afiyet olsun.