Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 1 bağ taze soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam marul
• Yarım kilo havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Süzme yoğurt

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuğunu soyup haşlayalım.
2. Havuçları da soyup rendeleyin ve tavada tereyağ,tuz ilave edip kavuralım.
3. Haşlanan patatesleri derin kaba koyup ezelim.
4. İçerisine ince ince doğranmış taze soğan,marul ve maydanozu ilave edelim sonra tuz ve karabiber de ekleyip iyice karıştıralım.
5. Streç film serili tart kalıbına patates harcını koyalım buz dolabına kaldırıp 15 dk kadar dinlendirelim.
6. Patatesi dolaptan alıp servis tabağına ters çevirip streç filmi dikkatli bir şekilde çıkartalım.
7. Patatesin orta boş kısmına kavurmuş olduğumuz havucu koyalım.
8. Süzme yoğurdun içine tuz ilave edip karıştıralım ve sıkma torbasına koyalım.
9. Havuçların üzerine süzme yoğurdu top şeklinde sıkalım ve çay kaşığı ile içe doğru çekip fotoğraf da ki gibi şekil verip süsleyip servis edelim.
10. İster havuçları patatesin içerisine de koyup hepsini karıştıra bilirsiniz.Afiyet olsun 😊.