Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 6-7 dal kıvırcık
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük havuç
• 1 adet mor soğan

Salata sosu için;

• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 2-3 yemek kaşığı zeytin yağ
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Tuz

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu bir kasede hazırlayıp kenara alıyoruz.
2. Haşlamış olduğumuz patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra doğruyoruz ve geniş bir karıştırma kabına alıyoruz.
3. Kıvırcığımızı ve maydanozumuzu da incecik doğruyoruz üzerine atıyoruz.
4. Soğanımızıda ince ince doğrayıp tuzla ovuyoruz ve soğuk suyla yıkayıp içine atıyoruz (acısını almak için bu işlem).
5. Havucumuzuda rendeledikten sonra hepsini karıştırıp salata sosumuzuda döküyoruz.
6. Tekrar iyice karıştırdıktan sonra salata tabağımıza alıp servis ediyoruz.