Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• 7-8 adet havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1, 5 su bardağı yoğurt
• Mayonez
• Sarımsak
• Yarım limon suyu
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Süslemek için;

• Nane, kornişon turşu, pul biber

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri soyup haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra iyice eziyoruz. Tuz, karabiber ve yarım limon suyu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Bu arada havuçları soyup rendeliyoruz ve 3-4 kaşık sıvı yağ ile iyice kavuruyoruz. Kavurduğumuz havucun yarısını ezdiğimiz patatesin içine katıyoruz ve ince ince doğradığımız maydanozu ve 2-3 kaşık zeytinyağı da ekleyip iyice karıştırıyoruz ve istediğiniz bir kalıbın içine Streç Film serip Patatesi iyice elimizle düzleyerek kalıba yayıyoruz. Bu şekilde en az 2 saat dolapta beklettikten sonra kalıptan servis tabağına ters çevirip alıyoruz ve üzerine ayırdığımız havucu döküyoruz ve sarımsaklı mayonezli yoğurt hazırlayıp üzerine döküyoruz. Üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😋 😋 😋