Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patates
• 3 adet havuç
• Kornişon turşu
• Dere otu
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Sosu için;

• 5–6 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı da ev yoğurdu
• Tuz
• 1 yemek kaşığı mayonez (arzuya göre)

Üzeri için;

• Sıvı yağ
• Toz biber
• İsteğe bağlı nane

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

İlk öncelikle patateslerimizi haşlıyoruz haşlanan patateslerimizi ezip bir kenarda dinlendiriyoruz. Diğer taraftan dere otu ve kornişonları doğrayalım havuçları rendeleyelim. Ezdiğimiz patatese;tuz, sıvı yağ,, pul biber ve kara biberi ilave edip yoğuralım. Biraz yoğurduktan sonra havuç, dereotu ve kornişonları koyup tekrar yoğuralım ve kalıplara doldurarak servis tabaklarına alalım ve sosu hazırlayalım. Yoğurtları çırpalım ve mayonezi sarımsağı koyup iyice çırpalım ve patateslerin üzerine gezdirelim ve hazırladığımız yağı da üzerine gezdirerek servis edelim.
AFİYET OLSUN HANIMLAR. .