Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg patates
• 1 yemek kaşığı dolu sirke
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber(beyaz karabiber olsun)
• 1 soğan
• 1 su bardağı kaynar su

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Önce patatesleri yarım saat yumuşak oluncaya kadar pişirin. Ilımaya bırakın.
Soğanı rendeleyin bir tarafa bırakın.
Ilımaya bıraktığımız patatesleri soyalım.
Ilık halde rendeleyelim içine yağı, tuzu, karabiberi, sirkesini koyup karıştıralım. Ayrı bir yerde su kaynat alım ve azar azar salataya karıştıralım elimizle iyice ezdirelim eğer sıcak gelirse kaşıkla ezdirin. Rende taneleri kalmasın. En son ayırdığınız rendelenmiş soğanı koyup karıştırın eyer soğanın suyu varsa onu salataya koymayın. Tadını kontrol edin.
Afiyet olsun
(Mühim Hatırlatma) karabiber beyaz olursa içinde görünmez daha iyi olur.