Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet orta boy soğan
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 8 yaprak marul
• Kırmızı lahana
• Roka
• Tere
• Sosu İçin:
• 2 adet limon
• Zeytinyağı
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri düdüklü tencerede 15 dk kadar pişiriyoruz. Diğer taraftan patatesler pişerken yeşillikleri doğruyoruz.
2. İlk olarak havucu rendeleyip, soğanı ince ince kıyıyoruz. Maydanoz, roka, tere, marul, dereotu, kırmızı lahanayı da ince ince kıyıyoruz.
3. Daha sonra sosunu hazırlıyoruz. 2 adet limonu sıkıp içine bir miktar zeytinyağı döküyoruz. Ben göz kararı döküyorum.
4. Yeşilliklerin üzerine de gezdiriyorum. Ardından tuz ilave ediyoruz. Ben patatesleri ayrı yeşillikleri ayrı tuzluyorum.
5. Sosa yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı pul biber ilave ediyoruz. Ben ilk etapta patatesleri ayrı kapta sosluyorum. Daha sonra yeşilliklerle birleştiriyorum.
   AFİYET OLSUN.