Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 1 demet maydanoz
• 1 adet havuç
• Yeşil soğan
• Yarım demet dereotu
• Tuz
• Pul biber

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Nane
• Pul biber

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi haşlıyoruz patateslerimiz haşlanırken yeşilliklerimizi ince ince doğruyoruz ,havucumuzu da rendeliyoruz.
2. Ardından haşlanan patatesleri bir kaba alıp soyduktan sonra eziyoruz .
3. Ezdiğimiz patateslerin üzerine doğradığımız yeşillikleri havucu ve baharatları ilave ediyoruz.
4. Malzemeler patatesin içinden homojen dağılana kadar karıştırıyoruz .
5. Ardından tart kalıbını streç film ile kaplıyoruz onun üzerine patateslerimizi döküp eşit şekilde kaba yayıyoruz sonra dinlenmesi için 2 saat dolapta bekletiyoruz .
6. O sırada bir kaseye yoğurıumuzu ve mayonezi alıp karıştırıyoruz .
7. 2 saati dolan patatesimizi dolaptan alıp kalıptan çıkarıyoruz.
8. Üzerine hazırladığımız yoğurt sosunu üzerine dökerek dağıtıyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz ve servise hazır :-)