Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 büyük patates
• 10 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5 küçük kornişon turşu
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 limon
• 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
• Tuz kırmızı pul biber

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler iyice yıkanıp bol suda haşlanır.
2. Haşlanan patatesler soyulup, püre haline getirilir.
3. Ayıklanıp yıkanan yeşillikler ve kornişon turşu ince ince kesilip püreye ilave edilir.
4. Zeytinyağı tuz ve limon eklenir, fazla ezmeden karıştırılır.
5. Kelepçeli pasta kalıbına yerleştirilir.
6. Buz dolabında 1-2 saat bekletilir.
7. Buzdolabından çıkarıp servis yapmadan önce Yoğurt ve mayonez iyice karıştırılır , salatanın üzerine sürülür , ve tereyağı pul biber yakılır salatanın üzerinde gezdirilir .