Patates Salatası (Mutlaka Deneyin)

Patates Salatası (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 4 adet havuç
• 2 adet kapya biber
• Maydanoz
• Yeşil soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• 1 orta boy kase susuz yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Tuz

Patates Salatası (Mutlaka Deneyin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi çok yumuşak olmayacak şekilde haşlayıp ezelim.
2. Diğer taraftan uygun tavaya ezilmiş 3 diş sarımsağı ve yarım çay bardağı sıvı yağı alalım. Sarımsakları hafifçe öldürelim.
3. Rendelenmiş havuç ve minik küpler halinde doğranmış kapya biberimizi ekleyip güzelce kavuralım.
4. Havuç ve biberlerimiz tam pişmeden ezilmiş patateslerimizi ve baharatlarımızı ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Harcımızı güzelce toparlayıp genişçe bir karıştırma kabına alalım.
6. Üzerine 2 yemek kaşığı mayonez, ince ince kıyılmış maydanoz ve yeşil soğanlarımızı alalım ve yeşillikleri çok ezmeyecek şekilde karıştıralım.
7. Karışımımızı küçük muffin kalıplarına güzelce alıp şekil verelim.
8. Üzerine bir kase yoğurt, sarımsak, tuz ve mayonez karışımımızdan koyalım ve isteğe bağlı süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.