Patates Salatası

Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1kg patates
• 6 yaprak marul
• küçük boy kırmızı lahana
• 3 adet taze soğan
• 6 adet közlenmiş biber
• 3 orta boy havuç
• yarım demet maydanoz
• yarım demet dereotu
• 2 adet limon
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi

Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri düdüklü tencerede haşladım. Marul, taze soğan, dereotu ve maydanozları doğradım. Havuçları soyup rendeledim. Kırmızı lahanayı ince ince doğrayıp tuzla ovdum. Önceden közleyip derin dondurucuya koyduğum közlenmiş biberleri de ekledim. Patatesleri de soyup doğradım. 2 adet limon, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu ayrı yerde çırpıp karışıma ekledim. Baharatları da en son koyup hepsini karıştırdım. Servis kabına alıp kaselerde servis yaptım. Afiyet olsun :)