Patates Sandalında Tavuk Sote

Patates Sandalında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 4 adet orta boy patates
• 1 buçuk tavuk göğsü
• Yarım su bardağı kaşar rendesi
• 1 dolu yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz karabiber

Patates Sandalında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar her gün ne pişirsem diye düşünmekten bazen bıkıyoruz. yine pratik bir yemek tarifi vereceğim. Yanına da pilav çok yakışır.

1. Patatesleri soyup ortadan ikiye kesiyoruz. ortalarını kaşık yardımıyla hafif oyuyoruz.
2. Tavuk sotesi için tavukları minik minik doğruyoruz.
3. Soğanı da minik doğruyoruz. tavukları yağ koyduğumuz tavaya alıyoruz.
4. Renkleri dönünce soğanı ekliyoruz kavurmaya başlıyoruz.
5. Soğanlar diriliğini tamamen kaybedince sarımsağı rendeliyoruz.
6. Az daha kavurup salçayı ekliyoruz salçanın kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
7. Tuzu kekik ve karabiberi ekleyip ocağı kapatıyoruz.
8. Daha sonra başka bir tavada kızgın yağda oyduğumuz patatesleri kızartıyoruz.
   (ben sandallarda tavukların gözüktüğü görüntüyü sevdiğim için kaşar peynirini alta koydum. ama siz en üstüne de koyabilirsiniz. ) kızaran patateslere tavuk soteyi ekliyoruz.
9. En üstüne de kaşar rendesi koyup fırında 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. 🤗

Not : Ben oyduğumuz patateslerin içinden artan patatesleri dondurucuya atıyorum. Patates püresi yaparken haşlayarak kullanıyorum.