Patates Sandalında Tavuk Sote

Patates Sandalında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• Yarım kilo tavuk göğsü
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 diş sarımsak
• 400 gr mantar
• Fesleğen
• Karabiber
• Tuz
• Üzerine kaşar rendesi

Patates Sandalında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerimizi soyup ikiye ayıralım ve kasık yardımıyla içini  oyalım.
2. Kızgın yağda kızartalım.
3. Diğer taraftan tavuklarımızı kus bası doğrayalım kavuralım.
4. İçine tereyağ koyalım ,soğan, sarımsak ve biberleri de minik doğrayıp tavamıza atalım.
5. Kavrulduktan sonra domates ve salçamızı da ekliyoruz.
6. Ardından mantarlarımızı da ekleyip baharatlarımızı koyuyoruz,  hiç su koymadan kısık ateşte pişiriyoruz.
7. Piştikten sonra iç malzemeyi patateslerimiz  içine doldurup üzerlerine kaşar rendeliyoruz.
8. Fırına vermeden önce 1 kaseye bir tatlı kaşığı salçayı sıcak suyla açıp tepsinin dibine dokuyorum ve fırına veriyorum.
9. Afiyet olsun.