Patates Tava

Patates Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı ve sıvı yağı karışık
• Pul biber ya da kırmızı toz biber
• Karabiber
• Kekik
• Tuz

Patates Tava Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, yılın ilk günü güzel bir patates tarifi vermek istiyorum. Kadınbudu köfte tarifimin yanında ki patatesi çok sordular. Ben de sizler için paylaşıyorum, çok basit ve lezzetli oluyorlar kendileri.

1. Teflon tavaya yağları alıp ısıtalım.
2. Patatesleri iri bir şekilde uzunlamasına dörde ya da altıya bölelim.
3. İnce dilimlersek dağılabilir.
4. Tavaya tek sıra halinde dizelim.
5. Kapağını kapatıp ocağın en büyük bölümünde ve yüksek açarak kızartalım.
6. Ara ara tavayı hafifçe sallayalım.
7. Bu şekilde 10 dakika kadar pişirelim.
8. Üzerine baharatları ve tuzunu da serpip bu şekilde biraz daha kızartalım.
9. Patatesleri karıştırmıyoruz ki şekilleri bozulmasın.

Mis gibi patateslerimiz hazır, sıcak olarak servis edelim afiyetle ve sevgiyle yiyelim.