Patates Ve Peynirli Sigara Böreği

Patates Ve Peynirli Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet hazır yufka
• 1 kase su

İçi için;

• 3-4 adet haşlanmış patates
• 200-250 gram beyaz peynir
• Bir tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Patates Baharatı İçin;

• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Patates Ve Peynirli Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yufkalarımızı üçgen olacak şekilde keselim.
2. Kestikten sonra hazırladığımız içleri arasına koyarak güzelce sıkı sıkı saralım.
3. Püf noktası uçlarını ıslatarak açılmamasını sağlayalım.
4. Sardıktan sonra tenceremize veya tavamıza sıvı yağ koyarak kızartalım.
5. Eğer börekler fazla geldiyse poşetleyip buzluğa da atabilirsiniz.
6. İşte hazır servis edip afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. 😊