Lor derin bir kaseye alınıp içine yumurta sarısı, sıvı yağ ve tuz eklenip güzelce karıştırılır.(Yumurta sarısı lorun birbirini tutmasını sağlıyor. İstemezseniz kullanmayabilirsiniz)
Yufkanın geniş ucuna lordan koyulup sarılır ve ucu suya batırılıp yapıştırılır.
Tüm parçalar sarıldıktan sonra buzdolabı poşetine sıralı şekilde doldurulur ve dondurucuya atılır.
Not: Ramazan yaklaşınca sahur için pratik olacak şeyleri hazırlamaya başladım. Aklıma ilk bu geldi. Çok pratik oluyor.
merhaba tarifi denemedim ama patatesli yapıp atıyorum bende. genelde çıkarıp bir tabağa bolca sıvıyağ döküp her batırıp çıkarıyorum börekleri firin tepsisine dizip kizartiyorum ve yağ da pişmiş gibi oluyor kesinlikle deneyin. hem yağ tasarrufu hemde ev fazlaca yağ kokmuyor. malesef benim salonla.mutfagim bir olduğu için bu tarz seyler kurtarıcım.
bende yapıp.buzluca atmak istiyorum ama sadece peynirlisini mi yapabiliriz patatesli veya kiymalisi olmazmi sizce ve sadece fırında mi kizartabiliriz yoksa yagdada kizarabilirmi yağda kızartmak için buzu cozulmelimi beni bilgilendirir deniz çok tesekkur ederim
Ben kesinlikle kızartma tavsiye etmiyorum.Yağ ve çözülen su patlıyor bazı zaman yanıklar oluyor. Bekletip yada direk de kızartım. Ayni sonucu verdi en iyisi fırın
Esra hanım hiç bekletmeye gerek yok derin dondurucudan direk çıkarıp kızartabilirsiniz benim devamlı yaptığım bir dondurucu ürünüdür ani gelen misafire veya kahvaltıya hemen kızartabilirsiniz çokta güzel oluyor
Esra hanım hiç bekletmeye gerek yok derin dondurucudan direk çıkarıp kızartabilirsiniz benim devamlı yaptığım bir dondurucu ürünüdür ani gelen misafire veya kahvaltıya hemen kızartabilirsiniz çokta güzel oluyor eğer birbirine yapıştığı için çözülmesini beklemek zorunda kalıyorsanız mümkünse derin dondurucuda yeniniz varsa o an sararken bir tepsi gibi bişeye yan yana dizip 10 dk kadar dondurucuda bekletirseniz sonra saklama kabına alırsanız biraz donduğu için saklama kabında veya poşette tane tane kalacaktır o şekilde istediğiniz sayıda kullanıp gerisini geri kaldırabilitrsiniz dondurucuya
Ben sardığım sigara böreklerinden geçen gün deneme amaçlı birkaç tane kızarttım Gülcan hanım ama ben çözünmesini beklemedim.
Ocağı da çok yüksek ateşte açmadım ki dışı kızarıp içi donuk kalmasın.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
fırında nasıl oluyor üzerine yumurta falan suruyormusunuz kurumasın diye
Merhaba, yumurta kokusu olmaz mı acaba? Hiç denemedim bilgi verebilirseniz sevinirim
Hayir ben lor toz gibi dağıldığı için hep yumurtali yaparim. Koku olmuyor.
Peki sadece sarısını mı kullanıyorsunuz
merhaba tarifi denemedim ama patatesli yapıp atıyorum bende. genelde çıkarıp bir tabağa bolca sıvıyağ döküp her batırıp çıkarıyorum börekleri firin tepsisine dizip kizartiyorum ve yağ da pişmiş gibi oluyor kesinlikle deneyin. hem yağ tasarrufu hemde ev fazlaca yağ kokmuyor. malesef benim salonla.mutfagim bir olduğu için bu tarz seyler kurtarıcım.
Yagda kızarmış gibi oluyor mu öyle yapınca
fırında nasıl oluyor üzerine yumurta falan suruyormusunuz kurumasın diye
ben yapdım.Harika oluyor)))
Ve de çok pratik oluyor :)
bende yapıp.buzluca atmak istiyorum ama sadece peynirlisini mi yapabiliriz patatesli veya kiymalisi olmazmi sizce ve sadece fırında mi kizartabiliriz yoksa yagdada kizarabilirmi yağda kızartmak için buzu cozulmelimi beni bilgilendirir deniz çok tesekkur ederim
Yagd a yaparken ilaki buz oluyor ve ya soguk oldugundan yag sicrama yapiyor dikkat esin
Ben kesinlikle kızartma tavsiye etmiyorum.Yağ ve çözülen su patlıyor bazı zaman yanıklar oluyor. Bekletip yada direk de kızartım. Ayni sonucu verdi en iyisi fırın
Ben sürekli yapıyorum ve hiç patlama olmadı bu güne kadar.
Hazır ürünler de hep buzlu kullanılıyor ama sorun olmuyor.
Dondurucuda ne kadar saklayabiliriz acaba?
Birkaç ay saklamakta bir sakınca olduğunu sanmıyorum Tuğçe hanım.
Dondurucudan çıkan böreklerimi kızartırken patlıyor.o yüzden fırın börekleri koyuyırum buzluğa.siz patlamaması için ne yapıyorsunuz
Özel birşey yapmıyorum. Hiç patlamadı bende :S
kızartmadan önce çözülmesini bekliyormusunuz yoksa çıkardğnz gıbı kızartabılıyormusunz
bende arada koyuyorum buzluğa ama çözülmesini beklemek gerekiyor 20 dk kadar çok da fazla çözülünce yufkalar iyice salıyor kendini.
Esra hanım hiç bekletmeye gerek yok derin dondurucudan direk çıkarıp kızartabilirsiniz benim devamlı yaptığım bir dondurucu ürünüdür ani gelen misafire veya kahvaltıya hemen kızartabilirsiniz çokta güzel oluyor
Peki kızartırken sıcramıyormu buz tuttuğu ıcın
Esra hanım hiç bekletmeye gerek yok derin dondurucudan direk çıkarıp kızartabilirsiniz benim devamlı yaptığım bir dondurucu ürünüdür ani gelen misafire veya kahvaltıya hemen kızartabilirsiniz çokta güzel oluyor eğer birbirine yapıştığı için çözülmesini beklemek zorunda kalıyorsanız mümkünse derin dondurucuda yeniniz varsa o an sararken bir tepsi gibi bişeye yan yana dizip 10 dk kadar dondurucuda bekletirseniz sonra saklama kabına alırsanız biraz donduğu için saklama kabında veya poşette tane tane kalacaktır o şekilde istediğiniz sayıda kullanıp gerisini geri kaldırabilitrsiniz dondurucuya
Ben sardığım sigara böreklerinden geçen gün deneme amaçlı birkaç tane kızarttım Gülcan hanım ama ben çözünmesini beklemedim.
Ocağı da çok yüksek ateşte açmadım ki dışı kızarıp içi donuk kalmasın.