Patatesle Karnıyarık

Patatesle Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• Kıyma
• 1 tane soğan
• 3 4 diş sarımsak
• 2 -3 tane sivri biber
• 3 tane domates
• Salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Pul biber
• Kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 6 -7 adet patates

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

Patatesle Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavaya sıvı yağ ekleyip kıymayı ve ince ince doğradığımız soğanı sarımsağı koyuyoruz.
2. Güzelce kavuruyoruz sonra yeşil biberi de ince ince kıyıp ekliyoruz .
3. Güzelce kavuruyoruz ardından salça ekleyip kavuruyoruz.
4. Daha sonra 2 adet kabuğunu soyduğumuz domatesi doğrayıp ekliyoruz.
5. Baharatları ekleyip güzelce kavuruyoruz.
6. Biraz piştikten sonra altını kapatalım daha sonra patateslerin kabuklarını soyalım.
7. Güzelce yıkayıp ortadan ikiye bölelim ve 2 ye böldüğümüz parçaların içini oyun daha sonra yağda kızartalım.
8. Kızarttıktan sonra tepsiye dizip pişirdiğimiz kıymayı içine koyalım ve üzerini domates biberle süsleyip salçalı suyu karıştıralım ve tepsinin içerisine dökelim.
9. Daha sonra 180 derece ısıtılmış fırında 20 -25 dakika pişene kadar pişirelim.
   Not; ben patates ve patlıcan karışık yaptım.