Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği

mihrimah 2.332 Takipçi

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patlıcan
Patlıcan sürmek için: 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ

Kıymalı içi için:

200 gram dana kıyma
1 adet kuru soğan (küçük yemeklik doğranmış)
2 adet çarliston biber (çekirdeği çıkarılmış küçük doğranmış)
1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılmış küçük doğranmış)
1 adet orta boy domates (kabuğu soyulup küçük doğranmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı su
1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Suyu için:

1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzerine :

1 tatlı kaşığı tereyağı

Karnıyarıkların ortalarına koymak için:

4 adet ince yeşil biber
4 adet çeri domates

Deneyen Fotoğrafları

Çok güzel oldu

Rumeysa Berkdinç

Hafif 😊

Merve Kayas

harika oldu😻

ayşenur samur

Hepsi fırından

Behice Çıdık Döngelli

Çok güzel oldu

Şahika Taşel

Teşekkürler tarif için. Gayet lezzetli ve hafifti

Ümmügül Güneş

Harika bir tarif.Buna ek olarak patlıcanı yarınca pudra şeker serpip,rende kaşar koyup,içile doldurdum.

Erkan Mutlu

Suyuna biraz da salça koydum yalnız bostan patlıcandan yapmayın arkadaşlar çok çekirdekli 😄

Berna Özyıldırım

65 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları yıkayalım kurulayalım sonra pijama gibi soyalım yağlı kağıt serili tepsiye dizelim patlıcanların üzerine fırça ile sıvı yağı sürelim önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30-35 dk pişirelim
Fırından çıkınca ortalarını bıçakla çizelim sonra kaşıkla ortalarına biraz bastıralım başka fırın kabına patlıcanların alalım diğer tarafta tavaya önce kıymayı koyalım suyunu salıp çekene kadar biraz kavuralım
Sonra yağları soğanı biberleri ekleyip tekrar kavuralım domates ve salçayı ilave edip karıştıralım tuz baharatı serpelim suyunu verelim
Kısık ateşte 5-6 dk pişirelim sonra maydanoz serpelim ocağı kapatalım patlıcanların kaşık ile dolduralım kestiğimiz domates ve biberden ortalarına koyalım suyu içim olanları bir kasede karıştıralım kenarından dökelim tereyağını parça parça koyalım
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirelim sıcak servis yapalım afiyet olsun.

Fırında Kızartmadan Karnıyarık Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.