Patatesli Baget

Patatesli Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 7 adet tavuk baget
• 250 gram kaşar peynir
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 3 diş sarımsak
• 2 yumurta
• Un
• Galeta unu
• Tuz, karabiber
• Sıvı yağ

Patatesli Baget Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır rendelenir kaba alınır.
2. Tavuk bagetler soğan, sarımsak, biber eşliğinde pişirilir didikleyip patatesin olduğu kaba eklenir. (bagetlerin kemiklerini atmayın. )
3. Rendelenmiş kaşar tuz ve karabiber eklenir yoğrulur.
4. Yoğurduğunuz harcı baget sayınıza göre eşit bölüp bagetlerin kemiklerine sarıp but görüntüsü verilir.
5. Bir kapta un diğer kapta galeta unu ve bir başka kaba çırpılmış yumurta alın.
6. İçlerine az az tuz ilave edebilirsiniz.
7. Bagetlerinizi önce un sonra yumurta sonra galeta ununu bulayıp kızgın bol yağda (derin tencere) kızartın. Afiyet olsun.