Patatesli Ezme Salata (Nefis Lezzet)

Patatesli Ezme Salata (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet patates
• 2 adet havuç
• Çeyrek demet maydanoz
• 3-4 adet yeşil soğan
• Çeyrek demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2,5 çay kaşığı tuz
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağ

Üzeri için;

• Küçük bir kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Patatesli Ezme Salata (Nefis Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp eziyoruz.
2. Havuçları da rendeleyip tavada çok az zeytinyağı ile soteliyoruz.
3. Ezdiğimiz patateslerin üzerine havuçları alıyoruz.
4. Yeşillikleri küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.
5. En son baharatları ve limon suyunu da ekleyip harcımızı karıştırıyoruz. Servis etmek için silikon kaplara harcımızı paylaştırıp bastırıyoruz.
6. En son da servis edeceğimiz tabağa ters çevirip orta kısımlarına sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp döküyoruz. Afiyet olsun.