Patatesli Harika Kek

Patatesli Harika Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 orta boy patates
• 2 orta bot soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kabartma tozu
• Un (Kek hamurundan biraz daha koyu olacak)

Üzeri için :

• Çörek otu

Patatesli Harika Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı mikser ile yaklaşık 6-7 dk çırpalım.
2. Oda sıcaklığındaki süt ve yoğurdu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Ardından sıvı yağını ekleyelim.
4. Azar azar ununu da ekledikten sonra maydonuzu, derotunu ,soyup küp küp doğradığımız patates ve soğanı ekleyip karıştırmaya devem edelim (un miktarını belirtmedim çünkü yumurta ve su bardağı ebatına göre değişebiliyor)
5. Kek hamurundan biraz daha koyu olacak şekilde ununu ekleyelim.
6. En son kabartma tozunu da koyduktan sonra bolca yağlayıp unladığımız kek kalıbımıza yada borcama dökelim.
7. Üzerine çörek otunu da ekleyip önceden ısıttığımız fırınımıza 180 derecede yaklaşık yarım saat pişirelim
8. Soğuduktan sonra servis edelim. deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)