Patatesli Havuç Kroket

Patatesli Havuç Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates (Haşlanmış)
• 1 adet havuç (Büyük)
• 1 avuç dereotu veya maydanoz
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber, kimyon

Bulamak için;

• 1 adet yumurta beyazı
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı un

Patatesli Havuç Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabukları soyulup haşlandıktan sonra sıcakken ezilir.
2. Patatesler soğuduktan sonra içerisine rendelenmiş havuç ve küçük doğranmış dereotu veya maydanoz eklenerek karıştırılır
3. Daha sonra yumurta sarısı, un ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
4. Kroketler önce una, sonra çırpılmış yumurta beyazına, en son da galeta ununa bulanıp sıvı yağda önlü arkalı pişirilir.

Afiyet olsun..