Patatesli Ispanaklı Graten

Patatesli Ispanaklı Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo ıspanak
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Beşamel sosu ı̇çin;

• 2 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 buçuk yemek kasığı tereyağ
• Karabiber
• Bir avuç kaşar

Üzeri ı̇çin;

• Kaşar peyniri

Patatesli Ispanaklı Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanaklarımızı güzelce ayıklayıp, yıkayalım. Birkaç defa bol şu ile yıkadıktan sonra, süzgece koyalım, suyu süzülsün.
2. O sırada patatesimizin kabuklarını soyalım ve bir parmak kalınlığında doğrayıp tavaya koyalım ve haşlayalım.
3. Daha sonra yağda soğanları kavuralım pembeleşince doğradığımız ıspanaklarımızı ekleyelim tuz ve karabiber koyup kapağını kapatalım suyunu çekene kadar pişirelim ara ara karıştırmayı unutmayın😍.
4. Beşamel sos için.Tencereye tereyağını ve unu alalım, unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Ardından sütümüzü yavaşça dökelim ve iyice çırpalım, topak olmamasına dikkat edelim. Karabiber ve kaşarı da ekleyelim.
6. Beşamel sosumuz bir taşım kaynayınca, ocaktan alalım. Kare borcamı yağlayalım ilk haşlanan patatesli dizelim üzerine ıspanakları koyalım.
7. Daha sonra beşamel sosumuzu da dökelim.
8. Ardından rendelenmiş̧ kaşarları da üstüne serptikten sonra, 190 derecedeki fırında, yaklaşık 15 dakika, üstü kızarana kadar pişirelim.Hazırsa fırından çıkaralım ve sıcak sıcak servis edelim😍😍 deneyeceklere afiyet olsun 💃🏾#ispanakgraten#patatesliıspanakgraten #tarif#yemektarifleri#sunum#yemek#gurme#kesfet#like#patates#ispanak#graten.