Patatesli İzmir Köfte

Patatesli İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Sebzesi;

• 4 patates
• 6 domates
• 6 yeşil biber

Sos için;

• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• Tuz, karabiber, pul biber ,kimyon, kekik

Patatesli İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köftemizi hazırlayalım.
2. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım iyice acı tat vermesin.Yumurta karbonat ve baharatlarla iyice yoğuralım.
3. Köfte dinlenirken sebzelerimizi doğrayıp hazırlayalım.
4. Tepsiye isteğimiz şekilde patates ve köfte olarak dizelim.
5. Sosunu derin bi kapta hazırlayıp tepsinin üzerine gezdirelim.
6. 200 derecede iyice kızarana kadar pişirelim servis yapalım, şimdiden afiyet şifa olsun.