Patatesli KabakLı Mücver

Patatesli KabakLı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy patates
• 4 yemek kaşığı un
• Maydanoz
• Nane
• Pul biber
• Tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağının yarısı sıvı yağ

Patatesli KabakLı Mücver Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kabağımızı hafif tıraşlayayım. Alalı bir şekilde rendemizin büyük kısmından rendeliyoruz. Patatesi de soyup rendeliyoruz. Sularını sıkarak karıştırma kabımıza alıyoruz. Yumurta ve baharatlarımızı karbonatlarımızı maydanozumuzu ve unumuzu katıp karıştırıyoruz. Kaşık ile alıp düzgün bir şekilde kızgın yağımızda arkalı önlü kızartıyoruz. Afiyet olsun ;)
Not: sarımsaklı yoğurt ile vazgeçilmez oluyor şimdiden afiyetler olsun ;)