Patatesli Kabaklı Mücver

Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy patates
• 4 küçük boy kabak
• 2 yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik un
• 1 kabartma tozu
• Yeteri kadar tuz
• Karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patatesli Kabaklı Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve kabaklar yıkanıp rendelenir ben soyadım kabakları daha yeşil oluyor bu şekilde.
2. Rendelenen sebzelerin suyu sıkılıp bir kaba alınır üzerine yumurta k tozu un ve diğer malzemeler eklenir karıştırılır.
3. Çok sıvı veya çok katı bir kıvam olmayacak ama katıya yakın olacak.
4. Tava kızdırılır üzerine yağ gezdirilir birer kaşık alınan mücver tavaya bırakılır arkalı önlü kızartılır.

Şimdiden afiyet olsun. 😊.