Patatesli Kek

Patatesli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt ve sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 su bardağı un
• 250 gr beyaz peynir
• 250 gr rendelenmiş kaşar
• 1 kg patates

Patatesli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bir kilo orta boyda patateslerimizi kaynadıktan sonra, kabuğunu soyup küp küp dörde veya altıya kesiyoruz. Ondan sonra derin bir kabın içine yumurta, kabartma tozunu, tuzumuzu, yoğurdumuzu, sıvı yağımızı ve kırmızı toz biberimizi iyice karıştırıyoruz. Sonra unu ekleyerek tekrar çırpıyoruz malzemeleri. Kaşar ve beyaz peynirleri ekleyerek tekrar karıştırıyoruz. Doğranmış patateslerimizi de son olarak ekleyip iyice sosunu alsınlar diye karıştırıyoruz. Kek kalıbımızı hafif yağladıktan sonra az bir, iki cimdik un serpiyoruz içine ve sonra tüm karıştırılmış malzelerimizi kaba döküyoruz. 150 – 160 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra hafif soğumasını bekleyip, ters çevirerek kek kalıbından servis tabağına çıkartıyoruz. Doyulmaz bir keke sahip oldunuz :) Herkese afiyetler olsun.