Patatesli Kekim

Patatesli Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından az yoğurt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 3 orta boy patates
• 1 çay bardağı beyaz peynir (ben kullanmadim)
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Maydanoz
• 2 su bardağı un
• Tuz, kekik
• Karabiber, pul biber

Patatesli Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
2.  2 yumurtayı tuz ile çırpıp sıvı yağ, süt, kaşar peyniri ve yoğurdu da ilave edip çırpmaya devam edin. Baharatları ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin.
4. Doğradığımız patatesleri de ekleyip iyice karıştırın.
5. Son olarak doğradığımız maydanozları ekleyip karıştırın.
6. Yağlanmış tepsiye dökün. önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Gerçekten börek tadında oluyor, tavsiye ediyorum. Afiyet olsun :) m£®√£