Patatesli Kiş

Patatesli Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 adet patates
• 1 yumurta sarısı
• 125 gram margarin
• 1 paket krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 adet uzun sosis (Veya üstünü kapatacak kadar kokteyl sosis)
• Kekik, tuz, biberiye

Patatesli Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Kiş hamuru yapımı : Derin bir kaba 2 su bardağı un koyun, 1 çay kaşığı tuz, 1 yumurta sarısı ekleyin.
2. Margarini dondurucuya koyup una karıştırırsanız daha iyi sonuç elde edersiniz ama, yine de, buzdolabından aldığınız margarini de una karıştırın.
3. 2 yemek kaşığı kadar soğuk su koyun. Hamura dilerseniz taze kekik, dilerseniz kuru kekik koyabilirsiniz.
4. Hamuru iyice yoğurduktan sonra 15-20 dk buzdolabında bekletin ve kek kalıbı içine yuvarlak şekilde açıp yerleştirin.
5. 225 derece fırında 15 dakika pişiriniz.
6. Bu arada, patatesleri iri küpler halinde doğrayın. Ve ayçiçek yağında kızartın, ve yağını almak için kağıt havluya koyun.
7. Derin bir kaba patatesleri ve rendelenmiş kaşar peynirini koyun üzerine kremayı yayın ve bir tahta kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın.
8. Fırından çıkardığınız hamurun içini bu dolguyla doldurun.
9. Üzerini dilimlenmiş sosislerla kapatın.
10. 15 dakika daha fırında pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.