Patatesli Kroket

Patatesli Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet haşlanmış patates
• 4 adet taze soğan
• Tuz
• Karabiber

Bulamak için;

• Un
• Yumurta
• Galeta unu

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesler haşlanır. Daha sonra haşlanan patatesler güzelce ezilir.
2. Taze soğanlar küçük küçük doğranılır ve patateslerin üzerine eklenilir. Tuz ve karabiber de eklendikten sonra güzel bir şekilde karıştırılır.
3. Patates harcına şekil verilir. Elinizi ıslatıp şekil verirseniz daha kolay olur.
4. Kızartma tavasına bol sıvı yağ alınır ve kızdırılır. Yağ ısınırken diğer yandan yumurtamızı çırpalım.
5. Patates toplarımızı ilk önce una daha sonra çırptığımız yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayalım. Kızgın yağın içerisine dikkatlice bırakılım ve çevirerek her yerinin kızarmasını sağlayalım.
6. Kızaran patates toplarımızı peçete üzerine alarak fazla yağını çektirelim, daha sonra servis tabağına alarak sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.