Patatesli Mantar

Patatesli Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boy patates
• 10 adet büyük boy mantar
• 1 büyük boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• Tuz ,karabiber ,kekik
• Sıvı yağ
• Salça
• Üzeri için kaşar peyniri

Patatesli Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Etsiz tavuksuz kıymasızda gayet güzel yemek olabiliyormuş :) Öncelikle patatesleri küp küp doğrayıp sıvı yağı da biraz kızartmaya yakın pişiriyoruz. Diğer yandan soğanı ve biberlerimizi doğrayıp tencere biraz sıvı yağla alıp soteliyoruz .Sonra mantarları koyup bir çevirip patatesleri de ekliyoruz .Göz kararı biraz suyu koyup patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz .Hafif sulu kalacak sonra baharatlarını da ilave edip ocaktan alıyoruz .Küçük bir borcama yemeğimizi koyup üzerine kaşar rendesini de ilave edip fırına sürüyoruz .Yemeğimiz zaten pişmiş olduğu için kaşarlar eriyene kadar kalması makbul şimdiden afiyet olsun :)