Patatesli Mücver

Patatesli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy patates
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam yeşil soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• 3 yemek kaşığı süt
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta

Kızartmak için;

• Bol sıvı yağ

Patatesli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Yeşillikleri ince ince doğrayalım. Daha sonra sarımsağı da küçük küçük doğrayalım. Patatesleri de rendeleyip baharatlarla bütün malzemeleri karıştıralım. Daha sonra ısıttığımız yağın içerisine kaşıkla katalım üzerine bastırarak yassı bir görünüm verelim. Kızarmaya başlayınca birbirine yapışıyor çevirirken zorluk yaşamıyorsunuz. Havlu kağıt serilmiş tabağa alıp yağını çekene kadar bekletelim. Daha sonra servise hazır. Afiyet olsun.

NOT; Patatesler haşlanmadam rendelenecek.