Patatesli Omlet

Patatesli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• 1 küçük kuru soğan
• 2 ya da 3 yumurta
• 3-4 kaşık un
• Tuz, karabiber, pulbiber

Patatesli Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Patatesi rendeleyip soğanı ince ince doğruyoruz. Patatesin ve yumurtaların büyüklüğüne göre 2 ya da 3 yumurta kırabilirsiniz. Kıvamı ne çok koyu ne de cıvık olacak. 3-4 kaşık un, tuz, karabiber ve pulbiber atıp karıştırın. 2 kaşık sıvı yağ çok az da tereyağında omleti döküp kızartın. Hiç karıştırmadan pişirin. Arada kenardan omleti kaldırıp altına bakın. Kızardığında bir tabak yardımıyla omleti ters çevirin. Tavaya 1 kaşık kadar yağ ekleyin. Arka tarafı da pişirin. Sonra da kesip servis edin. Afiyet olsun.