Patatesli Peynirli Kek

Patatesli Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1. 5 su bardağı un
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı (zeytinyağı ile karışık)
• 1 paket kabartma tozu
• 100 gram beyaz peynir (keyfe göre)
• Keten tohumu, kırmızı biber, kekik, karabiber
• 2 tatlı kaşığı tuz

Patatesli Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patates ve havuçları rendeliyoruz bir kapta hazır şekilde bekletiyoruz, böylelikle haşlamamıza gerek kalmıyor. Başka bir kaba 2 adet yumurtayı çırpıyoruz, üzerine yoğurdu ilave edip çırpıyoruz. Sonra yağı da ekleyip iyice karıştırıyoruz. O da bittikten sonra unumuzu, kabartma tozumuzu, kekik, karabiber, kırmızı biber ve tuz ilave ettikten sonra rendelediğimiz patates ve havuçları atıp pişirme kabımıza döküyoruz.