Patatesli Peynirli Tuzlu Kek

Patatesli Peynirli Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı kadar un (Az az ekleyin kek kıvamına gelene kadar daha az yada daha çok un da olabilir)
• 1 kabartma tozu
• 3 büyük patates
• Maydanoz
• Taze soğan
• 1 çorba kasesi ufalanmış beyaz peynir

Baharat olarak

• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Pul biber (baharat miktarı vermiyorum damak zevkine ve diğer malzemelerin büyüklüğüne göre değişir)
• Pul biber ve nane çok yakışıyor

Üzeri için:

• Çörek otu
• Susam

Patatesli Peynirli Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı bir kapta çırpıp yoğurt ve sıvı yağı ekliyoruz ve tekrar güzelce çırpıyoruz.
2. Kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ekleyeyip karıştırıyoruz.
3. Un miktarı kekin diğer malzemelerine göre değişebilir (yumurtaların büyüklüğü bardakların büyüklüğü vs. O yüzden yavaş yavaş ekleyip un yetermi diye bakın.
4. Kek hamuru kıvamında olacak.Baharatları ekleyin ve karıştırın.
5. İçine küçük küçük küp küp doğranmış patatesleri ekleyin. (kalın ve büyük olmasın çiğ kalır)
6. Maydanoz taze soğan ve beyaz peyniri de ekleyip karıştırın.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve kek hamurunu üzerine dökün.
8. Üzerine susam ve çörek otu serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Yanınada bir çay demleyin.

Afiyet olsun