Patatesli Sebzeli Mücver

Patatesli Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 tane patates
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta (Ufaksa 2 alır)
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Tuz
• 1 su bardağı un (Kıvamına göre ekleyin)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Patatesli Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates havuç ve kabağı kabuklarını soyup rendeleyelim suyunu iyice sıkıp genişçe bir kaba alalım üzerine un dışındaki malzemeleri ekleyip, karıştıralım.
2. Son olarak unu azar azar ekleyip güzelce karıştıralım (Kıvamına göre gerekirse ekleyin benim için yeterliydi) hamurumsu bir kıvamı olup, kaşıkta toplu duruyor olmalı.
3. Ardından harcımızı kaşık yardımıyla alıp kızgın yağa koyalım üzerini hafif bastırıp düzleyelim ki içi iyi pişsin .
4. Bir tarafı pişince diğer tarafını da pişirelim tüm harcı bu şekilde hazırlayalım mücverimiz hazır. Afiyet olsun 💜🌼💜.