Patatesli Sucuklu Yumurta

Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 3 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 avuç maydanoz
• 100 gram sucuk
• 1 çay bardağı rende kaşar peyniri
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patates, kapya biber, yeşil biber ve sucuğu küp küp doğrayalım. Yumurtayı bir kasede çırpıp üzerine ince kıyılmış maydanoz be tuz ilave edip karıştıralım.
2. Tavaya biraz sıvı yağ alıp üzerine patatesleri ilave edip kızarana kadar pişirelim. Daha sonra biberler ve sucuğu ilave edip biraz daha kavuralım.
3. Sucuk ve biberlerde piştikten sonra üzerine yumurtayı gezdirelim.
4. Biraz piştikten sonra kaşar rendesi serpip kapağını kapatalım.
5. Kaşar eridikten sonra patatesli yumurtamız hazır afiyet olsun. 🥰