Patatesli Tavuk

Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk (istediğiniz kadar)
• 4 patates
• 10 arpacık soğan
• 5 sarımsak
• 2 biber
• Salça (göz kararı)
• Yağ
• Tuz
• Su
• Baharat

Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba;

1. Öncelikle tavuklarımızı yıkıyoruz. Düdüklü tenceremize yağımızı koyuyoruz. Üzerine salçayı ekliyoruz. Tavuk etlerini koyuyoruz. Kararınca suyunu da koyduktan sonra tuzunu atıp, tencerenin ağzını kapatıyoruz. Yarım saat pişecek.
2. Diğer yanda patatesleri soyup, cips şeklinde çok kalın olmayacak şekilde kesiyoruz. Üzerine soğan, sarımsak, yağ, salça, kırmızı toz biber, karabiber, kekik, ekleyip, harmanlıyoruz.
3. Pişirme kabına alıyoruz. Üzerine haşlanan tavuk etlerini diziyoruz. Üzerine tavuk suyundan ilave ediyoruz. Üzerini folyo ile kapatıp fırına veriyoruz. 250 derecede 1 saate yakın pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.