Patatesli Tavuk Sote

Patatesli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için:

• 3 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar

Sote için:

• 1 adet tavuk göğsü
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet domates
• Tuz,kırmızı tozbiber, karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar

Patatesli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
3. Küp küp doğradığımız tavukları ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
4. Ardından doğradığımız soğan ve biberleri ilave edip yumuşayana kadar kavuralım.
5. Domates ve baharatları ilave edip bu şekilde 6-8 dakika pişirip ocaktan alalım.
6. Püre için haşlanan patatesleri ezip içerisine süt, tereyağı ve 2 yemek kaşığı kaşar peyniri ilave edip güzelce karıştıralım.
7. Güvece önce patates püresini ardından hazırladığımız tavuk ve en son üzerine biraz kaşar serpip 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.