Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Patatesli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü ( bonfile)
• 2 adet kuru soğan
• 5 adet sivri biber
• 2 adet domates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 2 diş sarımsak
• Pul biber
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik
• Tuz

Patatesi için;

• 6-7 adet minik patates
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Patatesli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü kup kup doğrayalım geniş bir tavaya alalım üzerine sıvı yağ ve tereyağımızı ekleyip güzelce kavuralım. ( et suyunu iyice çektikten sonra ) Kavrulan ete ince kıyılmış soğan biberler ve sarımsak eklenir malzemeler güzelce sotelenir üzerine kabuğu soyulmuş doğranmış domates eklenir baharatlar ve tuz ilave edilip tekrar pişmeye bırakılır 5 10 dakika da ole soteliyelim ve altını kapatalım. Diğer yandan patatesleri temizleyip elma dilimi şeklinde doğrayalım teflon yapışmaz bir tavaya dizelim üzerine yağı baharatları tuzu ilave edip karıştıralım tavamız da kızarana kadar pişirelim Fırında yapmaktan daha pratik ve lezzetli ayrıca patatesler bu şekilde hem hafif hemde kurumuyor et yemeklerinin yanına garnitür olarak çocuklarınıza atıştırmalık vs olarak çok güzel ve lezzetli oluyor denemenizi tavsiye ederim :)

AFİYET OLSUN :)