Patatesli Tavuk Yemeği

Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Karabiber
• Toz biber
• Kuru nane
• Tuz
• 700-750 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates sosu (ben kışlık hazırladığımız domatesleri kullandım)
• Karabiber
• Toz biber
• Kimyon
• Kekik

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Bir tutam maydanoz
• Toz biber

Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ince ince halka şeklinde doğrayalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve baharatları ekleyip iyice harmanlayalım.
3. Borcama dizelim ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
4. Tavuk etimizi küp küp doğrayıp tencereye alalım ve suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Daha sonra sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
6. Soğanı, biberleri ve sarımsakları yemeklik doğrayıp etimizin üzerine ilave edelim.
7. Sebzeler yumuşayınca domates sosumuzu ve baharatları ekleyip bir iki taşım kaynatalım.
8. Pişen patateslerin üzerine tavuklu harcımızı dökelim.
9. Üzeri için rendelenmiş kaşar peynirinin içine ince kıyılmış maydanoz ve toz biber ekleyip karıştıralım ve yemeğimizin üzerine serpiştirelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.