Patatesli Taze Fasulyeli Salata

Patatesli Taze Fasulyeli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr fasulye
• 1 büyük patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay bardağı kadar sıcak su

Sosu için;

• Sarımsaklı yoğurt

Yağlı sos için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı pul biber veya toz biber

Patatesli Taze Fasulyeli Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tavaya sıvı yağ soğan sarımsak ve süt doğranmış fasulyeleri koyup kavurun daha sonra rengi dönen fasulyeyi kapağı kapalı olarak biraz daha kavurun.
2. Ardımdan küp doğranmış patatesleri ve tuzunu karabiberini son olarak da bir çay bardağı suyunu ilave edip karıştırıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmeye bırakın ara ara pişip pişmediğini kontrol edin.
3. Piştikten sonra uygun bir servis tabağına alın sarımsaklı yoğurt hazırlayıp ılınmış olan salatanın üzerine gezdirin küçük bir sos tavasına sıvı yağ koyup, kızdırıp, içine istediğiniz baharatları atıp, yoğurtlu salatamızın üzerine dökün. Şimdiden afiyet olsun 🙏.