Patatesli Tuzlu Kek

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 bardak yoğurt suyu yada peynir altı suyu
• 1 bardaktan az sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 bardak mısır unu
• 1 bardak un
• 2 ufak patates rendesi
• 1/2 (yarım) demet dereotu

Üzerine ;

• Susam

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı biraz tek başına çırptıktan sonra sıvı malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
2. Sonra içine rendelediğimiz patatesleri ve doğranmış dere otunu, pul biberini ilave ediyoruz.
3. Mısır ununu ekleyip karıştırıyoruz, beyaz unu azar azar katarken tuzunu ve kabartma tozunu da ekliyoruz ve kaşıkla karıştırıyoruz, kıvamı çok katı olmamalı çünkü mısır unu sert bir undur, ayrıca patates pişince hamuru tutacaktır ama çok cıvık da kalmasın.
4. Pişirme kağıdı serilmiş kek kalıbına veya tepsiye (pişirme kağıdı yoksa yağlanmış tepsiye) karışımımızı döküyoruz. üzerini susamla süslüyoruz.
5. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz ( kürdan testi ile ilk 20 dakikadan sonra kontrol edelim fırından fırına değişiklik olabilir)

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)