Patatesli Yumurta Tarifi

Patatesli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 küçük patates
• Maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Ufalanmış tulum peyniri

Patatesli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri soyup küçük küpler şeklinde kesiyoruz.2 yemek kaşığı yağda patatesleri kızarana kadar kaçırıyoruz.Başka bir kapta yumurta, maydanoz ve baharatları karıştırıp çırpıyoruz. Kızaran patateslerin etrafını çember yapacak şekilde tavaya döküp altını kısıyoruz. Pişip indirmemize yakın toz halindeki tulum peynirinin üzerine serpip altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun.