Patatesli Kıyma Tarifi

Patatesli Kıyma Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kıyma
• 2 büyük boy patates
• 1 adet domates
• 3 adet sivri biber
• 1 dis sarımsak
• 2 orta boy soğan
• Sıvı yağ
• Salça
• Toz kırmızı biber
• Kimyon
• Kekik
• Karabiber
• Tuz
• Üzeri için kaşar rendesi

Patatesli Kıyma Tarifi'nin Yapılışı

Akşama ne yapsam diye kara kara düşünürken kendimi mutfağa atıp uydurmuş olduğum bir tarif :) İlk olarak patatesleri küp küp doğrayıp kızgın yağa atıp kızartıyoruz. Diğer yandan soğanı piyazlık doğrayıp ocağa alıyoruz .Üzerine biber, sarımsak ve kıymayı ekleyip güzelce pişiriyoruz. İsteğe göre biraz su ilave edebilirsiniz. Sonra baharatları ve tuzu ekleyip altını kapatıyoruz. Daha sonra kızaran patateslerimizi alıp borcama döküyoruz .Üzerine hazırladığımız kıymalı harcı da ekliyoruz .Domatesi ister kıymalı harçta ister üzerinde kullanabilir siniz .Ben büyük halka şeklinde doğrayıp üzerine koydum .Son olarak rendelenmiş kaşarımızı da ekleyip fırında kaşarı eriyene kadar pişiriyoruz. Herkese afiyet olsun.