Patlıcanlı Mücverimsi
Patlıcanlı Mücverimsi Tarifi'nin Malzemeleri
Harç için;
- 4 adet patlıcan
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1/2 (yarım) demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Patlıcanlı Mücverimsi Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar pijamalı soyulduktan sonra kuşbaşı olacak şekilde minik minik doğranır.
- Su konulup haşlamaya bırakılır.
- Su kaynadıktan sonra 15 dakika haşlanır ve soğumaya bırakılır.
- Patlıcanlar soğuduğunda elinizle iyice suyunu sıkarak başka kaba aktarılır.
- Dereotu ince ince kıyılır patlıcanlara eklenir.
- Harç için olan diğer tüm malzemeler de eklenerek iyice karıştırılır. Kaşık yardımıyla yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun 🙃.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
