Patlıcanlı Sebzeli Kanepe

Patlıcanlı Sebzeli Kanepe Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet tost ekmeği
• 1 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 1/2  (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Dereotu

Patlıcanlı Sebzeli Kanepe Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle tost ekmeğini bir bardakla daire şeklinde keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine fırça ile zeytinyağı sürüp, 200 derecede 10 dakika kızarana kadar pişiriyoruz.
2. Diğer yandan patates, patlıcan, kabak, biber hepsini küp küp doğrayın ve kızartalım sırası ile.
3. Bir kaseye yoğurdu alalım. Sarımsağı rendeleyelim, tuzunu ilave edelim ve karıştıralım.
4. Kızaran tost ekmeğini servis tabağına alalım.
5. Üzerine yoğurt sürelim, kızaran malzemeleri sırası ile ekleyelim ve üzerini dereotu ile süsleyelim.

Not: Ekmeğimizin üzerine yoğurt sürdüğümüz için yumuşama yapacak o yüzden çok erken yapmayın servis öncesi yani yemekten hemen önce hazırlarsanız daha güzel olur 😉.

Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 😊 Hoşça kalın 🤗.

Afiyet olsun.