Patlıcanlı Tavuk Sote

Patlıcanlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo incik tavuk(eğer lezzetli bir tavuk yemek istiyorsanız incik tavuk harika)
• 2 adet domates
• 3 adet kırmızı 3 adet yeşil biber
• 1 soğan, 2 diş sarımsak
• Tuz
• Yedi çeşit baharat(isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı Maraş biberi
• 1 çay kaşığı Urfa isotu
• 2 adet közlenmiş patlıcan
• Sıvı yağ ve sade yağ

Patlıcanlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. 🔹Öncelikle doğradığımız soğan ve sarımsakları tavaya sıvı yağ ve sade yağı alıp kavuruyoruz.
2. 🔹Ardından doğradığımız biberlerimizi ekliyoruz.
3. 🔹Biber ve soğanlar pişince salça ve domates tuz biberler ve baharatımızı ekliyoruz.
4. 🔹Tamamı güzelce pişince patlıcanlarımızı kenarına koyup güzelce sosa karışmasını sağlıyoruz.

Afiyet olsun😊.